Nordschwarzwald | Beitrag der Redaktion | 10. Juli 2023
Erfrischende Sommergetränke mit Erdbeeren

Was gibt es Besseres bei diesen heißen Sommertagen, als leckere & erfrischend beerige Sommergetränke, die zudem auch noch schnell zubereitet sind? 🍓☀️

Wir haben zwei Rezepte für euch vorbereitet, für die ihr nur ganz wenige Zutaten braucht. Diese bekommt ihr ganz regional und saisonal bei Geschäften in eurer Umgebung:

Sommergetränk #1: Frische Erdbeer-Limo

Für 2 Gläser braucht ihr

  • 250g pürierte frische Erdbeeren
  • Crushed Eis
  • 4 Stängel frische Minze
  • Wildberry Schweppes
  • Sprudelwasser medium
  • Zucker
  • Wasser
  • Frische Zitrone
  • Getrocknete Rosenblüten von Tante Fine

Vorgehen:

  1. Erdbeeren und Minze waschen. Die Erdbeeren mit einem Pürierstab pürieren.
  2. In einem Topf 100ml Wasser mit 100g Zucker aufkochen, bis ein klarer Sirup entsteht.
  3. In ein Glas nach Belieben Crushed Eis füllen und die frische Minze hinzugeben.
  4. 200 ml Sprudelwasser hinzugeben.
  5. Mit den pürierten Erdbeeren auffüllen und einen Schluck Wild Berry hinzugeben.
  6. Dann den Saft einer frischen Zitrone auffangen und hinzugeben und mit dem Sirup abschmecken. Alles gut umrühren.

Sommergetränk #2: Red Drink

Für 2 Gläser braucht ihr:

  • Crushed Eis
  • Zucker
  • 100g frische Erdbeeren
  • 1 Limette
  • Hibiskus Tee
  • 4 Stängel frische Minze
  • 400ml Kokoswasser

Vorgehen:

  1. Eine große Tasse Hibiskus Tee abkochen und nach Belieben mit Zucker süßen. Abkühlen lassen.
  2. Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
  3. Die Gläser mit Crushed Eis befüllen. Gewaschene Minzstängel hinzugeben.
  4. Jeweils 200ml Kokoswasser ins Glas geben, sowie den Saft einer halben Limette.
  5. Mit dem abgekühlten Hibiskus Tee auffüllen und umrühren.

Lasst euch unsere Sommergetränke schmecken! 🫶🏼